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TBX - Gélose


La gélose TBX est un milieu sélectif destiné au dénombrement des Escherichia coli β-D-glucuronidase positive dans les produits alimentaires. Le résultat est obtenu directement par comptage des colonies caractéristiques après seulement 24 heures d'incubation, sans qu'il soit nécessaire de pratiquer une étape de confirmation.
En 1949, Buehler et al. furent les premiers à relever la présence d'une β-D-glucuronidase chez Escherichia coli. Depuis cette époque, la plupart des études ont montré que 94 à 97% des Escherichia coli d'origine humaine ou issues de l'environnement possèdent cette activité enzymatique. Cette dernière a été également détectée chez les Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Salmonella, Shigella et Yersinia, mais sa présence ne concerne qu'un nombre réduit de souches dans chacune des espèces citées. La β-D-glucuronidase peut donc être considérée comme un indicateur valable pour la détection d'Escherichia coli dans les produits alimentaires et dans les eaux. En 1990, Restaino a utilisé avec succès un nouveau substrat chromogène : le BCIG. Une fois incorporé dans une gélose au tergitol, cette dernière permettait d'effectuer la numération en 24 heures des Escherichia coli présents dans les produits carnés. La gélose TBX ne contient pas de tergitol, ce dernier composé étant remplacé par des sels biliaires qui assurent des propriétés sélectives similaires.

Milieu prêt-à-liquéfier :

  • BM06908 - 10 Flacons de 100 mL
  • BM17108 - 10 Flacons de 200 mL

Milieu déshydraté :

  • BK146HM - Flacon 100 g
  • BK146HA - Flacon 500 g

Fiche Technique / Notice Fiche de Donnée de Sécurité
Technical Data Sheet Material Safety Data Sheet